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终于是到了这天，心情还是挺复杂的。其实前几天不管是预告片还是成片就可以发出来了，但总归还是想要以最好的状态献给你们。

第一次独立完成整部片子，从前期准备，中间拍摄，后期剪辑。或许这片子不是最好的，但是真的有用心在里面。

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你我，约定

一起回到

舌尖上的童年。

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导演:郑洁敏

主人公:蓝杭生夫妇类型:预告片

地区:上杭庐丰畲族乡时长:105

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导演:郑洁敏

配音:刘邵文

翻译:邱力心

主演:蓝杭生夫妇类型:纪录片

地区:上杭庐丰畲族乡时长:12’39

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故事的开始是这样

上学期知道要开始准备毕设,是真的很迷茫。跟刘邵文商量之后，那个大萝贝一直跟我说留龙岩电视台，貌似是第一次听取他的建议，面试成功就留在市台的客语部。在部门兜兜转转，去的最多的就是四楼的机房，那真的是避暑胜地，比万达冷气还足。来到实习之后才发现，自身有多少不足，不够主动也是真的不爱问，后来渐渐的知道了，就努力跟着编导姐姐混，学着怎么编节目。慢慢看着周边的人都在为了找素材各种奔波，直到有次去上杭下乡做节目，有了拍摄麦芽糖的想法。

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叮当叮当...是不是唤起了很多人儿时的回忆，麦芽糖有着那个年代的记忆。在庐丰畲族乡基本上都是客家人，客家底蕴浓厚，也是一个少数民族乡，畲族三月三听起来不陌生吧，原本打算从这一方面入手，但发现主题还是不能跑偏。

乡里基本上家家户户都会制作麦芽糖，只是随着时间的推移，渐渐的许多人选择外出打工，或是自己创业。

而蓝杭生夫妇也同是如此，在青年时就学会这门手艺，但当时乡里制作麦芽糖的人太多，他们选择去了深圳打工。直至他们的女儿出生，想到家中的父母已经年迈，便回到了乡里。

这时的传统麦芽糖渐渐淡出了人们的视线，蓝杭生夫妇想起家中这门手艺难得，也不能失传，逐渐成了故里相亲都知名的好手艺。

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故事的过程是这样

其实麦芽糖的制作方法说起来都很简单，只是其中花费的时间跟精力都不是两三句话能说清楚的，用心熬的糖是真的很甜，也是真的很黏牙。

是不是多多少少都很好奇麦芽糖是为什么这么甜，就是因为麦芽。现在市面上有很多包装精美的，大多数都掺加了工业用糖等。在麦发芽便是要一周的时间，当时拍摄的天气炎热，一不小心就可能是腐坏了，所以基本上麦芽有好几天都会在冰箱里待着消暑。

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而在熬的时候出来的浓稠度就要归功于糯米了，说起来糯米都感觉可以闻到那股清香，想到那软糯的口感。

只是当时真的很傻也没有准备齐全，糯米是在傍晚的时候蒸下去，然后忘记带暖光灯，只能默默的打开手电筒，柔光双摄照亮它的美...

几天拍摄才知道真的花费时间，清晨四五点起来便要忙到下午五六点，才能将一整锅的麦芽糖直至全部包完。拍摄将近90个G，那会觉得怎么样，15分钟素材也够了吧。

而后发现真的是蛮多重复的镜头，很多素材也用不了，但还是后期画面偏暗噪点也有点多。

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故事的结局是这样

剪辑也是一个考验，毕竟自己还是第一次独立去编辑，但不得不说在市台学到了很多，多实践还是能学到很多的。从刚开始的初剪十五分钟，老姜看着我的素材直摇头，那刻觉得我可能是毕不了业了，到后面精剪到十分半，加入配音配乐，老姜说总算像点样了，有点小小的安慰，直至今天成片的发布努力也不算白费吧。

今天已经是十二月一号了，宿舍的亚男遇到了毕设的瓶颈，文稿被全部翻改，片子只能重头再来，之前的工程文件也渲染不出。只想说每个片子或许不是别人口中说得最好的，但是自己做出了最大的努力，尽力了这就是你自己最好的片子，也是你最难忘的经历。想说我们都很棒啊，从前期拍摄中期剪辑后期包装，再宣传推广。修改修改再修改，真的像老罗说的那句话片子是改不完的，只有一直完善，尽力就好了，

都是真的很棒的。

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话不多少，主要是还是看画面比较有感觉，但貌似我还是叭叭叭说了一堆。

感谢你们能看到现在，真的希望能再拉到上面点进去看一看。虽然其中还是有许多不足，但什么需要修改的意见提出来，我都会尽力去改，当然还有赞赏的话我也会欣然接受的哈哈~

最后再说一句很重要的，我很想毕业啊！！！

但毕设需要上万的点击阅读量，真的诚挚的需要你们朋友圈空间刷屏的转发，拜托！

导演是长这样的

郑洁敏

就读于福建省龙岩学院，广播电视学专业

届毕业生

技能：卖得了萌装不了正经

咳咳还是得正经一会

敲黑板画圈圈：策划，文稿编辑，新媒体运营

软件：办公软件world、excel、ppt

Adobe系列软件PR、PS、AE、AU

网页制作DW、RP

排版软件Id、方正飞腾

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