豆干比肉好吃的做法，一盘菜消灭一碗米——小米椒杂炒

自从做了这道菜，我家里连买了三天豆干——小米椒杂炒

原料：

梅花肉/里脊肉——克

豆干——克

草菇——50克

小米辣——30克

青线椒——20克

配料：

花椒油——10克

白糖——10克

生抽——10克

蚝油——5克

盐——3克

食用油——20克

做法：

1.将梅花肉或者里脊肉切成0.5厘米见方小粒，备用。

2.草菇、豆干、小米辣和青线椒切成粒，备用。

3.将所有的原料和配料一起放入锅中，中火翻炒。

4.炒至食材表面微干即可。

[小贴士]

其实呢，一股脑的把所有的原料配料一起倒入锅中再开火炒就可以了。

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