凉拌双菇,口感滑爽颜色美观,吃着一点也_栽培技术_栽培技术_草菇_兰花菇

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凉拌双菇白玉菇晶莹剔透，脆嫩鲜滑、清甜可口、虫草菇秉承了天然虫草的性质，功效同于虫草，凉拌双菇口感滑爽、颜色美观。原料：白玉菇、虫草菇、香椿苗、盐、香油、陈醋、鸡精、橄榄油、辣椒油、蒜末、香葱碎。做法步骤：第1步、白玉菇清洗干净。第2步、虫草菇清洗干净。第3步、锅中水烧开后下入白玉菇焯水。第4步、再将虫草菇焯水。第5步、白玉菇焯水后过凉水控去水份。第6步、虫草菇焯水后过凉水控水。第7步、白玉菇加入橄榄油、盐、陈醋、香油、鸡精、蒜末、香葱碎拌匀。第8步、虫草菇如白玉菇同料拌匀。第9步、先将白玉菇放入盘中，再加入虫草菇摆盘，两种颜色、两种食材、口感滑爽、鲜嫩。来自美食天下putimama的作品。