说起今年红遍各大网络的美食凉皮是一个不得不提的存在，简直是开启了全民宅在家里做凉皮的新模式，如果说谁还没在家做过凉皮那肯定是让人吃惊的了！

可是凉皮大家是学会了，做了几遍也都做成功了，可是我不客气地问问你，调凉皮的味和做凉皮一样的地道吗？

很多朋友都和我说凉皮做的挺好可是怎么也调不出来卖的那个口感，那我今天就来教大家来调凉皮的大料水。

:八角2两，花椒三两，桂皮2两，草果8个，丁香2两，香叶半两，包在一起

2:16斤水烧开把包放上，一有味快捞出来也就2分钟左右，

3:一勺草菇老抽，一勺味极鲜，3勺味精，一包盐全部放在一盆里

4:然后把料开水倒在盆里，凉了后加上一舀子醋。

5:大蒜压碎用水调开

6:麻酱加葱油调

7:辣椒油的做法在我前几天发的文章里有详细配方。

这样调出的凉皮特别的赞，学会摆摊都没问题！一定要