酱香青豆芽：用刀先把青豆芽根部切掉，再洗净。锅放油烧热，放花椒、干红辣椒。煸好后放入甜面酱，翻炒两下。放入青豆芽，大火翻炒。7成熟时放点酱油，最后放盐即可。

菠萝切成小块放入淡盐水浸泡备用，苹果去皮去籽切成小块，把苹果和菠萝放入破壁机杯中，加入毫升纯净水，盖上真空杯盖，启动“真空果汁”键，约3分钟左右就可以喝到了，待程序结束后加入蜂蜜搅拌均匀即可，营养又健康。

简便酱牛肉：上好的牛腱子肉切成拳头大小，冷水绰过，撇掉沫子，放入铁锅，加手指长葱段几条，八角六颗，冰糖一大把，鲜桔子皮两片，铁观音茶一勺，花椒适量。草菇老抽一瓶、黄酒半瓶至淹没牛肉，大火烧开后保持五分钟，转小火炖四十分钟即可。

三色炒虾仁：虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉，抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出，另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒，然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。这道菜根据个人喜好配料取材多样，加入青红椒也可以

青红椒菜梗炒肉丝：青红椒、苋菜梗切成寸段用少许食盐腌渍五分钟；猪瘦肉切丝，加适量淀粉、白砂糖及生抽调匀备用；生姜切丝、大蒜头切成蒜米备用；锅中放色拉油加至五成热放入姜丝和肉丝爆炒变色起锅备用；锅中再放色拉油及蒜米，当蒜米炸成金黄色时倒入腌渍好的青红椒及苋菜梗翻炒，变色后再加少量的食盐、白砂糖及生抽，炒匀后加入肉丝翻炒即可出锅。

腊味蒸茄子：茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断，腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片，将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝油；锅中烧水，水开后将腊肠放入蒸屉，隔水蒸，大火蒸15分钟即可，腊肠和茄子的完美结合。