蘑菇是一种极为普通的食材，

然而它味道鲜美，营养丰富

蘑菇怎么做最好吃最有营养？

小心鲜掉眉毛喔~

做法

1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。

、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。

3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。

4、倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。

5、加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。

6、调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。

做法

1、鸡蛋放入碗中加适量盐打散。

、烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入。

3、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出。

4、锅中再放入少许油，加入红萝卜块翻炒。

5、微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

6、双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐，胡椒粉调味。

7、加入鸡蛋，翻炒几下，出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。

8、出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火，盛入碗中。

做法

1、蘑菇切片，蒜斜切，肉末加生姜、葱、酱油、盐、糖和胡椒调味。

、热锅温油下肉末炒变色，盛出备用，热锅热油下蘑菇和蒜炒变色加盐调味。

3、翻炒均匀将肉末倒下去，最后滴点生抽调鲜炒均，起锅。

做法

1、蘑菇洗干净切小，青椒和红椒切碎。

、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇，加蚝油然后翻炒

3、蘑菇出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。

4、青红椒入锅翻炒，加盐和鸡精就大功告成了。

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