衣若上品，见一针一线，食至精处，唯素直天作。虽然肉肉诱人，但是素菜也有着不一样的新鲜和美味。想不想换换口味儿？今天探店的这家素食餐馆，已经谱写成追求健康的一种生活方式。

素直餐厅位于东四十条南新仓，在这样一个空气中弥漫着文艺气息的地方，简约朴素风格的素直餐厅的存在更好的烘托了这样的气氛。在北京局促的城市空间中，这里在视觉上有着难得的开阔，满眼的绿植与温暖的灯光是最好的回馈。独特的装修设计不同于其他餐厅零乱的空间格局，陈旧的装饰元素，并以恰当的减法勾勒出了一个还颇有些禅意的素朴空间。这与我们所认知的传统意义上吃素斋的馆子形成了强烈对比，在这里，不光能收获美食，更能找到朋友、年轻与健康。

餐厅分为包厢和散座。餐位分布并不紧密，在餐厅的展现中尤为放松和惬意。每个餐桌上都有一盘现场可加工并且在生长中的有机蔬菜，味餐厅增添了别样的绿色。在餐厅的一个角落会有抄经的地方，餐厅准备着宣纸和毛笔。大堂可以欣赏音乐，经常会有现场弹奏琴声入耳，非常放松。

餐厅包厢的文化比较深刻，包厢中设置了饮茶区，在饮食过程中可以在闲暇时间品茶聊天。灯光以暖色调为主，并不会照亮整个包厢，暖光下聊天吃饭喝茶，又是一大趣事。

养生菌菇酿秋葵，这道菜比较清爽淡口，以秋葵为主料，香菇、胡萝卜、木耳等其他的一些蔬菜为辅，勾勒出完美的复合味道。养生菌菇酿秋葵，这道菜比较清爽淡口，以秋葵为主料，香菇、胡萝卜、木耳等其他的一些蔬菜为辅，勾勒出完美的复合味道。橙汁樱桃果，女孩子比较喜欢的一道菜，酸甜口味，橙汁浸泡中的樱桃，虽改变了原来的颜色，但是却多了一份味蕾上的冲击，不一样的体验感觉，这道菜会有黑色巧克力作为铺层。

新意牛油果寿司，份量并不大，但是装盘很美观，采用牛油果为主料，搭配寿司专用的黄萝卜还有海苔，精致出品，融合红鱼子酱，感观来说想到有色彩感。蜜瓜鲜时蔬，纯绿色菜品，各种有机蔬菜，紫叶生，娃娃菜，苦菊巧拌出来的，很爽口。

汤品是养生山药鸡米头，咸鲜口味，用料鸡米头，山药，金瓜都很新鲜，并不像其他的粥品一样糊嗓子。

铁板水中花，里边有素培根，木耳，素鸡肠，如果不细品根本尝不出来是素菜做的，素菜荤做，然后会有有机培生菜可以卷着这些菜，味道真心不错呢！牛肉粒这道菜，从名字看开可能会是一道荤菜，但却是一道素菜，成分是素牛肉粒，草菇和马蹄是配菜，菜品口味是黑椒口味。武夷味道，这道菜采用珍贵的锻木香菇，武夷木耳，搭配五夫莲子，烟笋，口味属于咸鲜口味。如果喜欢素食的朋友，不妨可以试试素直餐厅。

素食餐厅，表示一个人柔顺或温驯、坦白纯真、心地诚恳。素朴为本色，直心是道场是这家餐厅的标语。