据说草菇起源于韶关的南华寺中(南华寺真是个好地方,地灵物美产于寺院附近的南华李清脆香甜,别于一般南华李,可惜产量极少,难得一尝),因此也有南华菇一称草菇香味浓郁,有“放一片,香一锅”之美誉今天我们就煮一煲草菇排骨汤,普普通通两样材料,但满室生香,就像普通如你我间产生的爱情,谁说那不是最美好和宝贵的呢?

2012年新增信贷8万亿成业内共识

草菇

银行业2011年八大星闻

水:6碗

2. 排骨洗净,切块,汆水捞起冲净;

做法:

姜:3片

2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜

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牛奶:半杯

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功效:

草菇价钱便宜,随便在市场便可买到它还有罐头和干制品,草菇的做法大全因为鲜品太常见,罐头草菇我真的还没尝过,干草菇倒是十分喜欢,味道比鲜的更浓郁,泡开了煮豆腐羹、烧肉非常鲜香干制品以菇身干燥,色泽淡黄艳明,无霉变和杂质为好

1. 草菇洗净,刮掉蒂部黑色物质,对半切开;

靓汤心水

1. 怕草菇有残余农药的,可用淡盐水搓洗一遍

解毒抗癌,促进人体新陈代谢,增强抗病能力;草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品

草菇在广东历史悠久,早前曾是进贡之物,据说慈禧对它有“十二分的喜欢”草菇味道鲜美,有一种叫“草菇老抽”的酱油,酱油的味道已经够浓郁,还特意加草菇提鲜,说明其鲜味确实很突出草菇是药食兼用的食品,有消食解毒,护肝健胃,增加乳汁,降低胆固醇、增强人体免疫力等的草菇形态特征功效草菇可炒、烩、烧、做汤,或做配料等草菇肉片、草菇菜心、草菇烧豆腐是我们常吃的家常菜肴而在饭馆吃的上汤蔬菜,里头一定会有草菇做配菜

(:和讯网站)

3. 煮沸清水,放排骨、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下草菇,滚10分钟,倒入牛奶,再次烧开,下盐调味即可品尝

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文:小西

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草菇:250克

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排骨:500克

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3. 除了煲汤,草菇和排骨还能做滚汤,排骨先用盐、生抽和香油腌一下,加水煮开,沸腾10分钟,加草菇再煲20分钟,下盐即可