煮成糙米饭或糙米粥外,平常1天可以喝1杯排毒精力汤,做法很简单,只要将大白菜叶3片+糙米饭1/4杯+绿豆1/4杯+蜂蜜适量+水,用果汁机打成汁即可

3.绿豆

含有高成分的苦瓜碱,能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、袪寒的功效皮肤有毛病的人(如暗疮、青春痘等),吃了可以清湿毒,而常有眼屎的人,吃了可以平肝息风,减少眼屎分泌

4.菇蕈类

记得绿豆要带皮吃,效果才会加乘绿豆水:1杯绿豆洗净,放入2公升的热水,再加些许甘草,盖上盖子约3-4小时即成绿豆水,有排毒、抗过敏的作用;或是绿豆+莲子+红枣煮成绿豆汤,有排毒、消暑的功效

苦瓜含苦瓜素,所以带有苦味,煮后转成苦甘味,其中山苦瓜比一般苦瓜草菇经济价值更加苦中带甘常见料理以加丁香鱼、豆鼓、红辣椒及大蒜等作成山苦瓜炒鱼干,或加咸蛋、葱、蒜等作成蛋炒山苦瓜(若觉得太苦,可以在烹调前先用开水川烫)

1.糙米

健康吃法

健康吃法

2.苦瓜

菇蕈类的种类繁多,包括香菇、金针菇、草菇、鲍鱼菇...等,烹调方法也很多样,夏天最适合做成凉拌菜,可和多种的菇类一起川烫,再拌上少许醋、香油、酱油或是拌上切丝的小黄瓜也行

健康吃法

含大量食物纤维,可缩短食物通过大肠的时间,减少毒素停留,还能使便便保水性佳,增加体积与重量,促进肠部蠕动,达到清肠通便的功效

菇蕈类具有益气补虚、健脾胃、治疗皮肤病的效果,研究更发现所含的多醣体可以抗癌、降血脂,并促进干扰素的生成,增强细胞免疫能力,加强排毒草菇红枣汤作用,是物美价廉的健康食物

含丰富维生素a、b、c,能帮助肝脏运作,有清热解毒、止渴利尿、消肿止痒的功效,并能排除体内毒素、解食物中毒

健康吃法