草菇相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料：草菇20克,豆腐(北)克,丝瓜克

调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克

二、具体做法：

1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；

2.将板豆腐切成薄片待用；

3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；

4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；

5.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；

6.下油爆姜，加水煮开；

7.放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

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