杨龙金和同伴正在检查刚采收的草菇质量

据了解,因为食用菌本身性质,决定了菌种的不稳定;在食用菌销售方面,尤其是冬季销售比较困难等问题,都给这个行业带来了风险但杨龙金他们对食用菌种植行业还是充满了信心

艰难险阻共担当

“去冬以来到现在,首批产量5000多公斤最近草菇批发每公斤24元,这说明我们的技术是过关的,市场对我们种出的草菇品质十分认可!”初尝收获的甜头,杨龙金信心很足,“这个食用菌工厂化栽培基地一定会越来越壮大,大棚全部建成可日产草菇1吨,目前已是福建省最大的工厂化栽培草菇基地”

小杨满怀憧憬:“我们准备今年就把投入下去的钱全部赚回来我和女友晓丽已决定在今年底举办婚礼”

在尤溪县西城草菇的功效镇新联村,有一大片簇新的大棚,这里是尤溪县绿宝农业发展有限公司的食用菌工厂化栽培基地6月1日上午,大学生创业者杨龙金正组织伙伴们采摘前些日子种下的草菇,同时开始建设6个新大棚、拌基料,十分忙碌

闯过风雨是彩虹

创业路上困难还有很多比如资金问题小杨是刚毕业的大学生,自然没什么钱他目前已投入的50多万元创业资金,全部是通过亲戚朋友筹借来的

2010年底,杨龙金和同伴们经人介绍前来尤溪县,对多方面条件进行论证后,选择在相对偏僻的西城镇新联村发展工厂化种植食用菌

根据规划,他们公司将发展占地40亩的工厂栽培食用菌的基地,草菇年产量达到300多吨;到了冬季,他们还将着手进行金针菇和长根菇规模栽培,逐步拓展食用菌栽培品种同时,他们还开展北虫草菇的营养草的试验栽培,初获成功

这个食用菌基地由4名大学生共同出资创建,除了杨龙金,还有他的博士后师兄傅俊生,同学黄梓春、艾永成等人

一般人种草菇用稻草,杨龙金和伙伴们却利用当地纺织企业的棉花下脚料杨龙金说,用废棉来栽培草菇,产量最高最稳定草菇生长过后所余的废料,还是一种很好的绿色有机肥料杨龙金他们已和当地的一家现代农业示范园签订合同,将废料提供给他们用于蔬菜种植

无论碰到什么技术困难,他们始终坚持团队协作,大家一起克服,一起担当现在,林晓丽是基地的食用菌栽培技术员

(本文来源:东南网-福建日报)

杨龙金和他的伙伴们租住在基地所在村的村部女生煮饭、男生洗碗,大家轮流上阵,共同解决生活问题

偏僻山村种草菇

村部的居住条件简什么是草菇陋,菇棚的湿度大、气味重但他们乐观地说,搞农业,就是要耐得住寂寞白天,大家各司其职到了晚上,总结一下当天的工作情况,探讨棚间管理技术等问题,并对第二天的工作进行安排

“我们每个星期放假一天闲下来时,大家一起出去玩,去县城唱唱歌什么的,还经常聚餐交流感想,有时聊得热血沸腾慢慢地,大家都习惯了这里的生活甚至连农林大学来实习、做课题的学生也渐渐喜欢上了这里”杨龙金介绍,今年已有两批农林大学的学生们来这里实习过,下半年还有两批学生要实习

他们“抱团”创业的事迹引起了一定反响5月19日,杨龙金和黄梓春受母校福建农林大学邀请,回母校为300多名应届毕业生介绍创业经验学弟学妹问得最多的是,按他们目前的条件是否具有创业能力小草菇的食用功效杨认为创业要根据自己所具备的知识技能,找准项目,找好创业团队是关键而对杨龙金和他的伙伴们来说,创业道路就在脚下,梦想并不遥远……

杨龙金说,首先食用菌种植不打农药,是绿色食品,而且营养成分高,味道好,比如草菇有“一朵香一大锅”的说法,市场的销售路子还是挺广的其次,他们有强大的技术后盾,因此敢于选择种植技术要求高的草菇草菇种植,需要高温度、高湿度,农民只能在八九月份种一季;生长周期很短,20天就一个生产周期,要求精细管理;菌种要求高,容易退化、变异导致产量不稳定;销售保鲜难,放不了一两天没人敢种植草菇,对他们来说恰恰是机会

在将理论运用于种植实践中时,杨龙金他们也常会碰到一些难题除了自己团队的技术力量外草菇品种,县农业局经验丰富的食用菌专家,也给了他们实实在在的帮助前一段,他们碰到了因菇棚温度太低,影响草菇生长形状和产量的问题经过调查了解,他们发现原来一个菇棚里装2个小煤炉还不够保温,于是自行设计了一种电加热箱,安装后便可保证整个大棚的温度

杨龙金主要负责食用菌栽培技术及整个基地的生产安排他是泰宁人,2010年夏天自福建农林大学毕业在大学期间,他就在福建农林大学菌物中心半工半读,负责基地栽培工作大学毕业后,曾在漳州的工厂化食用菌基地打工,也曾在老家泰宁的工厂化食用菌基地担任技术顾问

未来,杨龙金和伙伴们希望在生产上实现由季节性生产向常年生产转变;通过现代化工厂化设施栽培,带动周边农户发展食用菌,并逐渐向外扩展;在草菇的营养生产模式上由农户家庭式小规模分散个体生产向股份联合体、公司化经营转变甚至,将食用菌栽培技术向野生食用菌驯化栽培扩展

伙伴们每天起早摸黑,风雨无阻地穿梭在田间地头菌种刚种下的时候,他们每天晚上12点和凌晨2点,要起来察看菇棚,看看温度、湿度是否符合标准等草菇成熟了,凌晨一两点又要起来采菇,三四点去市场卖菇他们坚持把好草菇的品质关,并注册了“金绿宝”商标

眼下,他们已投入200多万元,建起占地面积25亩的大棚,另有6个占地面积2亩多的大棚正在加紧建设中所有的大棚都种上了草菇

这个食用菌基地的技术力量比较雄厚因为真正参与到这项工作中来的,除了他们4人,还有他们在福建农林大学的导师、教授以及食用菌专业的实习生等8人合作伙伴傅俊生是草菇的吃法微生物专业的博士后,技术导师则是全国知名的食用菌专家谢宝贵教授杨龙金他们还与农林大学菌物研究中心合作,致力于食用菌设施栽培技术的研究应用、食用菌新品种的开发与生产等