6、白鲫煲枸杞头汤

材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克

材料:白鲫鱼一条,生姜、食用油、枸杞头、陈皮、盐、味精少许

材料:黄瓜2根、鸭胸肉200克、食盐、蒜、白糖、生粉少许

做法:将黄瓜切成丁或片,提前用少许食盐腌制,炒之前用冷水冲洗,这样吃起来会更脆;将鸭胸肉切片或丁,用食盐、生粉腌制10分钟左右待用;锅热放少许油,放入蒜爆香,放入2中的鸭胸肉炒到7成熟盛出;锅热放少许油放入1中的黄瓜煸炒,倒入3中的鸭胸肉,加少许白糖增鲜味;大火炒3分钟装盘即可

材料:西瓜皮、花生油、盐、味精、香油各适量适合3人食用

5、海带绿豆汤

做法:将苦瓜切片、竹笋切块,苦瓜放入锅内川烫,再将竹笋煮熟后捞起备用将干的荷叶煮约20-30分钟后,过滤荷叶渣草菇的食用功效并取汁把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料,并淋在苦瓜和竹笋上即可

4、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

8、鱼腥草拌莴笋

材料:海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克、红糖适量

材料:苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g

功效:清热降火,清肺补虚

功效:海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘

做法:洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用

做法:干草菇洗净浸软,切去草菇硬的部分,然后挤干水,将板豆腐切成薄片待用把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水,豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水,下油爆姜,加水煮开放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可

功效:清热解毒草菇具有解毒作用,如铅、砷等《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”,暑热的夏天喝丝瓜汤,能够解热消暑,效果非常好

1、黄瓜炒鸭肉

材料:鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量

夏季养生食谱有哪些?进入夏季,天气炎热,酷暑难耐,这个时候最容易上火了,想要降火,不妨试试夏季去火食谱今天小编为您介绍11道夏季去火草菇经济价值食谱,这些菜的做法简单,材料又常见,不妨来看看它们的做法吧

做法:鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成

材料:苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤

做法:将苦瓜洗净去籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;锅热后放两汤匙油,将鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,调中火煲20分钟放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟,起锅时放少许盐调味即可

做法:将绿豆洗净、海带切丝将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中草菇做法,加水煮,并加入布包玫瑰花将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可

3、苦瓜凉拌竹笋

功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水

功效:消脂、消凉退火、解暑气

7、西瓜皮汤

2、五味枸杞百合粥

功效:清热解毒,利湿祛痰对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效

功效:瓜皮清脆适口,汤中有瓜皮清香能够清暑解热、止渴、利小便治暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮

9、草菇丝瓜汤

做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用

功效:黄瓜在中医里味甘,性寒,入胃、小肠经,是寒凉食物黄瓜能促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢鸭肉有滋阴清热、健草菇的营养脾益胃、利水消肿的功效,适合将其煮食、煎汤或烧菜

做法:将油烧到七成热后,放入西瓜皮丝翻炒,加水适量并加入调料,旺火滚沸4～6分钟,起锅前淋入少许湿淀粉,滴香油数滴即成

材料:草菇20克、豆腐(北)100克、丝瓜480克、姜5克、盐3克、白砂糖3克、香油4克、胡椒粉8克、鸡粉2克

功效:滋阴降火、养心安神适用于失眠多梦、手足心热、心烦急躁、盗汗颧红、尿黄便干、舌红少苔之人