从培养基的发酵到菇棚的清洗,大量夹杂着石灰的废水被直接排进沟渠,汇入流溪河,对当地造成了环境污染,许多中小型菇场因无力解决污染问题而被迫关闭

草菇种植污染溪河

能不能找到一种方法改良草菇的种植方式,解决污染问题?陶永杰和张颖函等人开始了试验

用中药渣改进种植

2013年10月,一篇名为《污染流溪河,草菇猛于猪》的媒体报道指出,草菇生产过程中带来的环境危害比养猪业更大报道引起了广药创行团队陶永杰、张颖函等人的关注2014年1月,他们来到了报道中的白云区人和镇黄榜岭村的菇场了解情况

成功的实验数据表明,使用中药渣种植草菇后成本下降了23.1%,而且由于中药渣的应用,使得石灰使用量减少了85%

调研草菇中,他们发现,广州市草菇市日产量已高达30吨,其中70%以上的产量出自白云区而位于白云区的黄榜岭村一直是该区草菇种植的大本营

南都讯 记者尹来 通讯员黄林幸 中药渣也能改善流溪河水质广东药科大学创行团队的学生通过利用废弃的中药渣帮助菇农改良种植方法,有效缓解了草菇种植废水污染的问题以此为基础成立的“掌上名菇”项目在2016普莱克斯—创行青年绿色公益项目比赛中获大赛亚军

污染的减少关键在于石灰的使用量减少在咨询了农科院食用菌研究所的专家后,同学们发现,可以尝试通过在培养基中加入中药渣代替部分废棉,从而减少石灰的用量在学校老师的指导下,陶永杰等人开始设计实验方案,使用中药渣模拟栽培草菇实验

广药创行团队将这项技术教授给了草菇黄榜岭村菇农李先生李先生表示,通过该种植方式确实能降低成本,目前,李先生已经把技术应用到80多间菇房的草菇种植中

使用中药渣改进种植方法后,从菇场排放水中提取样本送往检测,发现样本cod含量下降至20毫克每升,水质有了明显改善,达到三类灌溉水的标准