近日，由高楼坪现代高效农业示范园区海洋农业科技有限公司培育的猴头菇首次出菇。

猴头菇培育温室

像不像猴头呢？

走进猴头菇培育温室，只见摆放在菌架上的一排排整齐的菌袋上猴头菇伸出了“脑袋”，工人们正在麻利地将猴头菇“撬”出，装筐。

雪白的猴头菇

这些新鲜的猴头菇幼时宛如鸡蛋，生长中期像雪白的馒头，成熟后就如那毛茸茸的猴头，十分惹人喜爱。望着菌架上那些雪白的菌菇，仿佛置身于雪的世界。

“蘑菇王”胡洋正在查看猴头菇的长势

海洋农业总经理胡洋告诉记者：“猴头菇培育需经配料、装袋、灭菌、接种、养菌五个环节，经过40多天的精心培育才可出菇，每袋菌袋出菇量可达1.5斤。”

猴头菇生长阶段图

此次海洋农业园区共培育了60万袋猴头菇菌袋，总产量达90余吨，将于4月中旬全部产完后，销售给江中集团。预计可实现销售收入万元，纯利润可到万元，效益十分可观。

长势喜人

据介绍，海洋农业科技有限公司集食用菌种植、研发及农业观光为一体，采用订单销售模式，与浙江、福建沿海等地的食用菌深加工企业合作，按单生产，形成稳定的销售网络。现有菌袋万个，以滑菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、杏鲍菇为主要品种，部分菌菇远销日本及东南亚。目前，海洋农业科技有限公司正在建设万山最大的温控食用菌加工厂。（吴琼　李英）

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值班主编：石健

执行副主编：李英

编辑：吴琼