一、高温平菇:在15-36℃温度范围内能正常出菇的平菇称为高温型平菇菌株,由于其适应性广,栽培原料广泛,生产周期短,产量高,售价高,成本低,技术要求不高,加上市场需求量大,因此高温平菇是许多食用菌生产者的首选品种目前主要推广的高产优质的高温平菇品种有:夏丰3号、高平3号等

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四、草菇:草菇是一种耐高温的品种,菌丝生长温度为22-35℃,出菇温度为24-36℃该品种是目前食用菌生产中生产周期最短的一种室内废棉渣床栽草菇播种后9-10天开始有菇收,13天左右即什么是草菇可完成一个栽培周期,通常批量生产每100公斤稻草产鲜菇10-15公斤,每100公斤废棉渣产鲜菇25公斤左右草菇栽培原料广、周期短、价值高、市场容量大,栽培草菇经济效益可观,具有广阔的前景

二、金福菇:金福菇是近年试种成功的高温型珍稀高档品种,其主要特点为:菌丝生长温度10-35℃,适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培;营养丰富,菇香浓郁,脆嫩鲜美,具有地道的风味;耐储藏,适于鲜销和干制加工,在10℃的条件下,保鲜期可达一个月;子实体硕大,菌肉肥厚嫩白,产量高、售价高可利用稻草、菌糠、棉籽壳等为栽培原料,采用室内外房棚发酵料袋面或床面覆土等栽培方式

三、鲍鱼菇:鲍鱼菇是一种高温型珍稀食用菌,出菇期处于干菇类市场的销售淡季,市草菇的功效场销售价格高,每公斤鲜菇售价6-8元鲍鱼菇菌丝生长温度为10-35℃鲍鱼菇栽培可利用多种农副产品下脚料作为栽培原料,采用熟料袋式栽培方式,一般可收4-5潮菇

本网讯(郭玉/记者任志梅)近日记者了解到近两年来反季节食用菌在很多地方销售火爆,的确,对食用菌越来越全面的认识使食用菌消费量逐年提高,但毕竟夏季高温高湿、变化无常的气候仍然制约着许多食用菌品种的发展,如何利用菇品市场货缺价扬的淡季获得增产增收,栽培品种的选择尤为重要,据记者了解适宜夏季种植的食用菌品种主要有以下几种,各地可选择合适的品种种植: