草菇芥菜汤草菇芥菜汤_形态特征_形态特征_草菇_兰花菇

小羊小小 原创于2011-06-21

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天气热了
全家人都没什么胃口
小孩一边吃饭一边玩的毛病又露出端倪
一款清雅的汤
反倒让餐桌也跟着轻松了不少

草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

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食材

主料
芥菜
200g
草菇
200g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
鸡精
适量

步骤: 1.准备好所需材料。; 2.草菇洗净切片。; 3.芥菜洗净切段。; 4.生姜切丝。; 5.锅内放适量清水，生姜冷水下锅煮沸。; 6.水开后放入少量花生油，下入草菇。; 7.加盖煮两分钟。; 8.待草菇变软后放入瘦肉。; 9.加入芥菜。; 10.煮熟，加盐、鸡精调味即可。