时间:2015-1-7来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次
简介

耕心 原创于2013-05-13

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鲜草菇味道鲜美,和其他食用菌一样,草菇的营养价值也十分高,还有“素中之荤”的说法,含有人体必需的8种氨基酸,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。草菇可炒可烩,还能做汤,既可做素菜的主料,也可做各种荤菜的配料,口感爽嫩鲜美。(展开)

食材

  • 主料
  • 草菇

    250g
  • 鲜鱿鱼

    300g
  • 辅料
  • 葵花籽油

    适量
  • 史云生调味鸡汁

    适量
  • 生粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 食盐

    适量
  • 清水

    适量
  • 葱段

    适量
  •  
步骤

1.食材:鲜鱿鱼和草菇。

2.预备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)。

3.将鲜鱿鱼择洗干净,切刀花,放入盘子里,加入适量的食盐,拌匀,腌制一会。

4.然后焯烫一下。

5.将草菇择洗干净。

6.焯烫一下。

7.热油锅。

8.放入草菇,煸炒出味。

9.放入鱿鱼。

10.倒入芡汁。

11.煸炒至鱿鱼熟透,即可关火。

12.放入葱段,炒匀即可上碟享用。



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