时间:2015-1-7
来源:不详 作者:佚名
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简介
耕心
原创于2013-05-13
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鲜草菇味道鲜美,和其他食用菌一样,草菇的营养价值也十分高,还有“素中之荤”的说法,含有人体必需的8种氨基酸,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。草菇可炒可烩,还能做汤,既可做素菜的主料,也可做各种荤菜的配料,口感爽嫩鲜美。(展开)
食材
- 主料
草菇 250g
鲜鱿鱼 300g
- 辅料
葵花籽油 适量
史云生调味鸡汁 适量
生粉 适量
砂糖 适量
食盐 适量
清水 适量
葱段 适量
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- 步骤
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1.食材:鲜鱿鱼和草菇。
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2.预备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)。
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3.将鲜鱿鱼择洗干净,切刀花,放入盘子里,加入适量的食盐,拌匀,腌制一会。
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4.然后焯烫一下。
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5.将草菇择洗干净。
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6.焯烫一下。
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7.热油锅。
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8.放入草菇,煸炒出味。
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9.放入鱿鱼。
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10.倒入芡汁。
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11.煸炒至鱿鱼熟透,即可关火。
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12.放入葱段,炒匀即可上碟享用。
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