食材

• 主料

• 草菇

  250g

• 鲜鱿鱼

  300g
• 辅料

• 葵花籽油

  适量

• 史云生调味鸡汁

  适量

• 生粉

  适量

• 砂糖

  适量

• 食盐

  适量

• 清水

  适量

• 葱段

  适量
•  

步骤

1.食材：鲜鱿鱼和草菇。

2.预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。

3.将鲜鱿鱼择洗干净，切刀花，放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制一会。

4.然后焯烫一下。

5.将草菇择洗干净。

6.焯烫一下。

7.热油锅。

8.放入草菇，煸炒出味。

9.放入鱿鱼。

10.倒入芡汁。

11.煸炒至鱿鱼熟透，即可关火。

12.放入葱段，炒匀即可上碟享用。