据负责项目实施的市农科所食用菌科研中心主任刘德云介绍,项目组在经过两年多的技术攻关,已从野草中筛选了一批适宜栽培食用菌的野草品种,优选出一批适宜的培养基配方及与其相适应的多种食用菌栽培菌株项目组还先后在市农科所省级农业科技园区内的常规栽培中心示范基地,以及庆元县、松阳县、莲都区常规栽培示范基地,建立草草菇形态特征腐菌示范基地4万平方米此外,项目组还在我市各地推广应用草腐型食用菌栽培面积244万平方米,新增产值3780万元

以山草和农作物秸秆作为原材料也可以栽培大球盖菇、杏鲍菇等各种食用菌近日,省科技厅组通过了由市农科所主持的省重点科技攻关项目“草腐型食用菌产业化技术开发研究”的验收,该技术的推广将打破我市以木材为原料的单一食用菌生产格局

我市作为全国最大的食用菌主产区,今年食用菌达到4.03亿袋,年产值超过17亿元,占全市农业总产值的三分之一但目前我市食用菌产业结构单一,以木材为主要原料的香菇就占到九成以上,年消耗杂木70万立方米,木腐型食用菌消耗了大量的杂木资源,影响了我市的生态发展平衡2002年3月,市农科所向省科技厅申报了“草腐型食用菌产草菇的吃法业化技术开发研究”项目,组织科技人员对草腐型食用菌栽培技术进行攻关

据了解,我市地处山区,拥有2100多万亩山地,山上除了有相当的林木资源外,还生长有包括五节芒、类芦、芒箕等在内的多种山草资源草腐型食用菌的推广和应用,将会对保护我市的森林资源,促进生态平衡起到巨大作用