3.有机草菇播种与出菇管理在春秋和夏季,始终把温度保持在30℃左右并保持良好的通风将培养料放在铺有塑料膜的栽培层架上,铺15厘米左右厚,播种后第7天即可开始出菇,第11天开始采收,约16～17天采收结束,20天为一个周期,以5层架每一个周期采菇100多公斤采后清除栽培料,冲刷竹架和地面,进入下一个周期夏季种草菇时菇蝇较多,可在播后4～6天时揭开盖膜,喷洒低毒高效的有机磷农药

草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国有机草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区其营养丰富,味道草菇的特征鲜美但同时在北方也有分布,下面让我们一起来看一下北方有机草菇栽培技术吧!

2.培养料调水与建堆发酵废棉450公斤、麸皮30公斤、石灰20公斤做一个1.8米×3米×0.5米的铁框,在水泥地面上放置铁框,随后在铁框中铺一层废棉,厚10～15厘米,撒一薄层石灰粉,洒水压踏使废棉吸足水分,然后撒一层麸皮,再铺一层废棉,撒一薄层石灰粉,再洒水压踏让第2层废棉吸足水分,再撒一层麸皮如此一层层地压踏到满框时,把铁框向上提,再继续加料压踏,直到堆高1米左右发酵3天翻堆后再发酵2天就可进料铺料

1.温度调控北方栽培有机草菇的菇房在夏季可以利用自然的温度,通过合理的通风进行正常生产在冬春及秋季则通过加温来调节温度春秋季节仅通过2个火炉以及延长的陶管即可使温度达到30℃草菇生长习性以上通常每个火炉内放置36块蜂窝煤,可保持24小时的高温,蜂窝煤放入后,炉口要用稀泥封死

北方有机草菇栽培技术

二、有机草菇栽培技术环境建造特殊的菇房要建造具有加温设备的菇房,有机草菇的菇房必须具备能通风、保湿、保温、加温、透光的特性菇房高约4米,长约6米,宽4米在菇房长度方向的两侧墙边,安装直径约25～30厘米的陶管,陶管一头与进门两侧的火炉相连,另一头通过转弯通向后墙上方的墙外火炉为65厘米见方,由砖砌成,内部可以放入30块左右的蜂窝煤,炉口在墙外,利于添加煤块和清理炉膛,不会给菇房造成污染菇房的前后墙上设高低两层窗口,使菇房上下通风窗口用塑料膜和窗架做成,长宽为40厘米×60厘米,菇房的顶部由塑料膜、10厘米厚聚苯板和房顶构成,利于草菇的功效保温保湿菇房内设由竹木做成的4层栽培架菇房外铺水泥地面,用作拌料的场所,距菇房门约5米处设排水沟,以排除拌料时渗出的多余水和清理菇房时的冲刷水菇房建造时可以是十几间相邻并排,便于不断的播种和采收

二、有机草菇栽培技术要点

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中国有机农业网时间:2014.11.10来源:有机农业

4.冬季种有机草菇需要加强室温的管理在播种前,将拌匀后的栽培料放在层架上,每间菇房在走道处加放3～4个大油桶作的火炉,内加蜂窝煤烧1天,使内部的温度达到70～80℃,杀灭杂菌,然后降温至30℃,开始播种,播后盖厚的塑料膜保湿,以后通过2个火炉加温保持温度在28～30℃,20天左右一个生产周期

北方有机草菇草菇的吃法栽培技术