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草菇（改刀切片） 蒜苗，葱蒜（各一点） 把猪里脊切丝备用，蒜苗切段，葱蒜切小颗粒。先把切好的草菇放入烧开的水中烫一下，捞出来过凉水备用。另起锅放油放入肉丝炒至断生，倒入生抽和料酒翻炒均匀，再放入草菇和蒜苗一起炒，最后放入葱花蒜末，加入鸡精和盐翻炒，装盘。 |
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草菇（改刀切片） 蒜苗，葱蒜（各一点） 把猪里脊切丝备用，蒜苗切段，葱蒜切小颗粒。先把切好的草菇放入烧开的水中烫一下，捞出来过凉水备用。另起锅放油放入肉丝炒至断生，倒入生抽和料酒翻炒均匀，再放入草菇和蒜苗一起炒，最后放入葱花蒜末，加入鸡精和盐翻炒，装盘。 |
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